海潮園の事

板長おまかせ料理

当館では、プランでのレギュラーメニュー以外でお客様のご希望などをお伺いしての特別メニューも承っております。接待・お祝い・記念日・・・旅館でのスペシャルな時間をお楽しみください。ご予算  10,000~20,000円お気軽にごお問い合わせくだ...
地元の美味しい物情報

朝食 新メニュー『あかもく』鍋

『あかもく』って聞いたことないですよね~私も知りませんでした。地元の食材を紹介していただく商談会にて『あかもく』を紹介いただき、当館で仕入れました。この食材、地元鳥取県沖で収穫された海藻の一種で、栄養成分にも富んでおり おいし~んです。そし...
海潮園のお花

館内のお花

4月に入り 案内のお花も春らしい勢いを感じます。 館内コーナーの花材・・・スプレーカーネーション・アイビーマトソカリア・ピンポンマム・アストロメリア玄関のお花の花材・・・芍薬(しゃくやく)・金魚草・デルフィニウム・ビワ★ 貸切風呂改装完成い...
海潮園の事

今シーズン 初『岩牡蠣』~海輝王~

昨日の、おまかせ会席(接待でのご利用でした)でのお客さまに今シーズン初めての“岩牡蠣”をお出しいたしました。隠岐の島 『海輝王』 というブランドです。生食用として厳しく浄化された安心ブランドです。私は残念ながら いただいてないのですが・・・...
海潮園の事

おまかせ会席~春~

昨日のおまかせ会席です。春の食材 たこ・はまぐり・山菜・新わかめなどを使用しております。昨日のお客様は接待でのご利用でお料理は10,000円コースでした。夜の会食は 7,000円 10,000円  20,000円よりお選びいただいております...