女将の日々 蟹！！解禁です～太郎社長がんばります！
女将です。今年もやってきました蟹の季節です！今朝は、４時起きで境港の市場に太郎社長が行ってきました。私女将も 付いて行く予定でしたが・・・いけませんでした<(_ _)>仕入れから帰って チェックアウトを済ませ今年初の松葉蟹の調理です。境の蟹...
女将の日々 女将の日々 息子からの便り
毎年の事ですが、夏休みは我が家にとっては１年で１番忙しく、慌しい時期でございます。５年生の息子は毎年のごとく祖母の家で大半を過ごしております。が、今年はお友達と一緒に『座禅の会』という大山での体験イベントに参加をさせてくれ との事で送り出し...
未分類 山陰放送『ぐっジョブ』太郎社長でます！！
山陰放送の番組『ぐっジョブ』 に当館社長“中島 太郎” が登場いたします！！こちらの番組 地元企業を紹介する内容でなんと この度は当社を紹介してくださいます放送は 8月１０日（土） 14：24～ です。是非 ご覧くださいませ。
未分類 蒜山の美味しい手作りチーズ
地元の大好きなイタリアンレストラン『カルーソ』さんで、蒜山にあるこだわり チーズ屋さんのチーズ をを頂きましたカルーソさん自体が こだわりのイタリアンレストランでたまに太郎社長と出掛けるのですが、とっても丁寧にこだわりを持った素敵なお料理で...
地元の美味しい物情報 まぐろ 入荷！！
境港でまぐろが揚がってます。海潮園にも３２㎏の本マグロを入れてもらいました。３２㎏のまぐろと氷でかなりの重量になるので太郎社長も手伝って運びました。当館では会席のお客様の最後、〆のご飯としてまぐろの漬丼をお出ししておりますお客さまには大人気...